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![Cover for David Betancur Ancona · Importancia De La Modificación De Almidones en Sistemas Alimenticios: Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales Y Nutrimentales (Pocketbok) [Spanish edition] (2013)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/410/9783659073410.jpg?david-betancur-ancona-2013-importancia-de-la-modificacion-de-almidones-en-sistemas-alimenticios-almidones-modificados-implicaciones-funcionales-y-nutrimentales-pocketbok&class=scaled&v=1408569172)
![Cover for David Betancur Ancona · Bioactividad De Péptidos Derivados De Proteínas Alimentarias (Pocketbok) [Spanish, 1st edition] (2013)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/446/9788494023446.jpg?david-betancur-ancona-2013-bioactividad-de-peptidos-derivados-de-proteinas-alimentarias-pocketbok&class=scaled&v=1425757712)
![Cover for David Betancur Ancona · Aspectos Nutrimentales Del Almidón: Relevancia Del Almidón Resistente: Efectos Fisiológicos Y Métodos Analíticos Para La Caracterización Nutrimental Del Almidón Resistente (Pocketbok) [Spanish edition] (2012)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/489/9783659044489.jpg?david-betancur-ancona-2012-aspectos-nutrimentales-del-almidon-relevancia-del-almidon-resistente-efectos-fisiologicos-y-metodos-analiticos-para-la-caracterizacion-nutrimental-del-almidon-resistente-pocketbok&class=scaled&v=1408572775)
![Cover for David Betancur Ancona · Péptidos Bioactivos De Phaseolus Vulgaris L. Endurecido: Actividad Antihipertensiva Y Antioxidante De Fracciones Peptídicas Obtenidas De Frijol Endurecido (Pocketbok) [Spanish edition] (2012)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/178/9783848472178.jpg?david-betancur-ancona-2012-peptidos-bioactivos-de-phaseolus-vulgaris-l-endurecido-actividad-antihipertensiva-y-antioxidante-de-fracciones-peptidicas-obtenidas-de-frijol-endurecido-pocketbok&class=scaled&v=1410096005)