Fortell venner om denne varen:
Fundamentals of Cheese Science Patrick F. Fox Second Edition 2017 edition
Pris
NOK 2.439
Bestillingsvarer
Forventes levert 24. des - 1. jan 2026
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox
789 pages, 193 black & white illustrations, 78 colour illustrations, 82 black & white tables, biogra
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 23. august 2016 |
| ISBN13 | 9781489976796 |
| Utgivere | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antall sider | 799 |
| Mål | 241 × 166 × 50 mm · 1,37 kg |
| Språk | Engelsk |
![Cover for Patrick F. Fox · Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 2 Major Cheese Groups (Innbunden bok) [Second Edition 1999 edition] (1999)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/395/9780834213395.jpg?patrick-f-fox-1999-cheese-chemistry-physics-and-microbiology-volume-2-major-cheese-groups-innbunden-bok&class=scaled&v=1409638866)