Fortell venner om denne varen:
Brewing Microbiology: Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 2. utgave
Annie Hill
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Brewing Microbiology: Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 2. utgave
Annie Hill
446 pages
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 27. januar 2025 |
| ISBN13 | 9780323996068 |
| Utgivere | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Antall sider | 434 |
| Mål | 220 × 286 × 28 mm · 1,36 kg |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Hill, Annie (Associate Professor, International Centre for Brewing and Distilling, Heriot-Watt University, UK) |
