Fortell venner om denne varen:
Research Methods in Digital Food Studies Jonatan Leer-Stinne Gunder Strom Krogager 1. utgave
Pris
NOK 659
Bestillingsvarer
Forventes levert 20. nov - 4. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Jonatan Leer-Stinne Gunder Strom Krogager
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Research Methods in Digital Food Studies
Jonatan Leer-Stinne Gunder Strom Krogager
This book offers the first methodological synthesis of digital food studies. It brings together contributions from leading scholars in food and media studies and explores research methods from textual analysis to digital ethnography and action.
256 pages, 1 Line drawings, black and white; 9 Halftones, black and white; 4 Tables, black and white
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 31. mai 2021 |
| ISBN13 | 9780367819279 |
| Utgivere | Taylor & Francis Ltd |
| Antall sider | 232 |
| Mål | 232 × 156 × 18 mm · 380 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Gunder Strøm Krogager, Stinne |
| Redaktør | Leer, Jonatan |