
Fortell venner om denne varen:
Butchering, Processing and Preservation of Meat New edition
Frank G. Ashbrook
Pris
NOK 1.389
Bestillingsvarer
Forventes levert 20. - 28. okt
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Butchering, Processing and Preservation of Meat New edition
Frank G. Ashbrook
This book is written primarily for the family to help solve the meat problem and to augment the food supply. Commercially in the United States, meat means the flesh of cattle, hogs, and sheep, except where used with a qualifying word such as reindeer meat, crab meat, whale meat, and so on.
336 pages
Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
Utgitt | 30. september 1973 |
ISBN13 | 9780442203771 |
Utgivere | Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S. |
Antall sider | 320 |
Mål | 140 × 216 × 17 mm · 390 g |
Språk | Engelsk |
Vis alle
Mer med Frank G. Ashbrook
Se alt med Frank G. Ashbrook ( f.eks. Pocketbok , Innbunden bok og Bok )