Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications - - Bøker - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443189814 - 26. september 2023
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications

Pris
Íkr 28.949

Bestillingsvarer

Forventes levert 17. - 28. okt

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications

564 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 26. september 2023
ISBN13 9780443189814
Utgivere Elsevier Science Publishing Co Inc
Antall sider 564
Mål 237 × 190 × 30 mm   ·   1,15 kg
Redaktør Bangar, Sneh Punia, Ph.D. (Clemson University, Clemson, USA)
Redaktør Lorenzo, Jose Manuel (Associate Professor, University of Vigo, Spain)