Fortell venner om denne varen:
Vegetable Processing D Arthey
Pris
NOK 3.469
Bestillingsvarer
Forventes levert 3. - 17. jun
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Vegetable Processing
D Arthey
This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today.
280 pages, Illustrations
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 15. januar 1991 |
| Opprinelig utgitt | 2006 |
| ISBN13 | 9780471198598 |
| Utgivere | John Wiley & Sons Inc |
| Antall sider | 296 |
| Mål | 157 × 236 × 25 mm · 680 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Arthey, David (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
| Redaktør | Dennis, Colin (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
