Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties - - Bøker - Taylor & Francis Ltd - 9781032150338 - 26. juni 2025
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Pris
HK$ 761

Bestillingsvarer

Forventes levert 29. aug - 9. sep

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
Eller

Finnes også som:

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 26. juni 2025
ISBN13 9781032150338
Utgivere Taylor & Francis Ltd
Antall sider 491
Mål 940 g
Språk Engelsk  
Redaktør Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India)
Redaktør Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India)
Redaktør Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India)