Fortell venner om denne varen:
Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science 2025 edition
Yonghui Li
Pris
NOK 2.359
Bestillingsvarer
Forventes levert 29. okt - 6. nov
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Plant-Based Proteins: Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties - Methods and Protocols in Food Science 2025 edition
Yonghui Li
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 14. desember 2024 |
| ISBN13 | 9781071642719 |
| Utgivere | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antall sider | 451 |
| Mål | 1,07 kg |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Li, Yonghui |
Se alt med Yonghui Li ( f.eks. Innbunden bok )