Fortell venner om denne varen:
Math Concepts for Food Engineering Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA) 2. utgave
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Math Concepts for Food Engineering
Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)
Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.
242 pages
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 27. juli 2017 |
| ISBN13 | 9781138426511 |
| Utgivere | Taylor & Francis Ltd |
| Antall sider | 242 |
| Mål | 241 × 165 × 15 mm · 484 g |
| Språk | Engelsk |