Math Concepts for Food Engineering - Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA) - Bøker - Taylor & Francis Ltd - 9781138426511 - 27. juli 2017
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Math Concepts for Food Engineering 2. utgave


Få en e-post når varen er tilgjengelig
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Finnes også som:

Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.


242 pages

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 27. juli 2017
ISBN13 9781138426511
Utgivere Taylor & Francis Ltd
Antall sider 242
Mål 241 × 165 × 15 mm   ·   484 g
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**