Fortell venner om denne varen:
Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole - Tartine
Chad Robertson
Pris
¥ 3.852
Bestillingsvarer
Forventes levert 7. - 14. okt
Legg til iMusic ønskeliste
Tartine Book No. 3: Ancient Modern Classic Whole - Tartine
Chad Robertson
Tartine 3 presents a revolutionary approach to baking whole grain, ancient grain and sprouted bread and pastry using customised methods of blending grains and fermenting the dough, resulting in delicious loaves of whole grain bread and toothsome pastries with complex flavours and aromas.
304 pages, 150 food and atmostpheric photos
Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
Utgitt | 1. desember 2013 |
ISBN13 | 9781452114309 |
Utgivere | Chronicle Books |
Antall sider | 304 |
Mål | 261 × 223 × 32 mm · 1,39 kg |
Språk | Engelsk |
Vis alle
Mer med Chad Robertson
Andre har også kjøpt
Se alt med Chad Robertson ( f.eks. Innbunden bok , Innbunden bok og Bok )