Sensory Evaluation Techniques - Gail Vance Civille - Bøker - Taylor & Francis Inc - 9781482216905 - 23. november 2015
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Sensory Evaluation Techniques 5. utgave


Få en e-post når varen er tilgjengelig
Har du en profil? Logg inn
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Gail Vance Civille
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Finnes også som:

This new edition of a bestseller covers all phases of performing sensory evaluation studies, from listing the steps involved in a sensory evaluation project to presenting advanced statistical methods. Comprehensively reorganized, revised, and updated,


630 pages, 136 black & white illustrations, 104 black & white tables

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 23. november 2015
ISBN13 9781482216905
Utgivere Taylor & Francis Inc
Antall sider 632
Mål 263 × 187 × 34 mm   ·   1,32 kg
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**