Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers - ASM Books - Michael Doyle - Bøker - American Society for Microbiology - 9781555819965 - 1. juni 2019
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers - ASM Books 5. utgave

Michael Doyle

Pris
NOK 1.859

Bestillingsvarer

Forventes levert 10. - 17. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers - ASM Books 5. utgave

1138 pages

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 1. juni 2019
ISBN13 9781555819965
Utgivere American Society for Microbiology
Antall sider 1100
Mål 290 × 229 × 40 mm   ·   2,53 kg
Språk Engelsk  
Redaktør Diez-Gonzalez, Francisco
Redaktør Doyle, Michael P. (Hope College)
Redaktør Hill, Colin

Vis alle

Mer med Michael Doyle