Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir - Pascal Baudar - Bøker - Chelsea Green Publishing Co - 9781603588515 - 19. februar 2020
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Pascal Baudar

Pris
₺ 1.122

Bestillingsvarer

Forventes levert 6. - 13. okt

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

304 pages, Full-color photographs throughout

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 19. februar 2020
ISBN13 9781603588515
Utgivere Chelsea Green Publishing Co
Antall sider 304
Mål 254 × 178 × 13 mm   ·   734 g
Språk Engelsk  
Vis alle

Mer med Pascal Baudar

Se alt med Pascal Baudar ( f.eks. Pocketbok og Innbunden bok )