Fortell venner om denne varen:
Seafood Biochemistry
Har du en profil? Logg inn
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Seafood Biochemistry
Examining the intricate biochemistry underpinning seafood quality and safety, this work delves into composition, post-harvest shifts, allergenic factors, toxin regulation, and waste management. Bridging scientific research with industry practices, it offers key insights for experts and researchers.
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 30. april 2026 |
| ISBN13 | 9781779563729 |
| Utgivere | Arcler Press |
| Antall sider | 255 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 543 g (Estimert vekt) |
| Redaktør | Ghosh, Subal Kumar |
| Redaktør | Gore, Sandeep |
