Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries - ISTE Consignment -  - Bøker - ISTE Ltd - 9781789451375 - 11. september 2024
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries - ISTE Consignment

Pris
NOK 1.629

Bestillingsvarer

Forventes levert 21. nov - 2. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries - ISTE Consignment

320 pages

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 11. september 2024
ISBN13 9781789451375
Utgivere ISTE Ltd
Antall sider 320
Mål 150 × 220 × 20 mm   ·   612 g
Redaktør Ghoul, Mohamed (Universite de Lorraine, France)