Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Poultry Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights - Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University) - Bøker - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781801466493 - 19. desember 2023
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University)
Instant Insights: Optimising Quality Attributes in Poultry Products - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

Pris
NOK 879

Bestillingsvarer

Forventes levert 7. - 15. jan 2026
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

This collection considers the importance of key quality attributes, such as colour, flavour, nutritional content and appearance on consumer purchasing decisions. Chapters review the methods available to optimise these attributes, including the use of breeding techniques and genetic control.

124 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 19. desember 2023
ISBN13 9781801466493
Utgivere Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Antall sider 124
Mål 152 × 229 × 7 mm   ·   178 g
Språk Engelsk  

Se alt med Ramanathan, Dr Ranjith (Oklahoma State University) ( f.eks. Pocketbok )