Fortell venner om denne varen:
Spice companion Jonathan Croft
Har du en profil? Logg inn
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Jonathan Croft
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Spice companion
Jonathan Croft
The Spice Companion is an essential home reference guides to over 50 spices. Each entry gives the essential properties of each spice, as well as its medicinal and culinary uses and cultural significance. In addition, there are sections on flavour combinations and uses for beauty and health.
160 pages
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 3. mars 2016 |
| ISBN13 | 9781845436483 |
| Utgivere | Apple Press |
| Antall sider | 160 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 476 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Candlin, Alison |