Fortell venner om denne varen:
Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications
Charis Galanakis
Pris
DKK 1.913,60
Bestillingsvarer
Forventes levert 1. - 10. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications
Charis Galanakis
372 pages
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 13. september 2019 |
| ISBN13 | 9780128171059 |
| Utgivere | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Antall sider | 372 |
| Mål | 234 × 194 × 24 mm · 639 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie |
