Fortell venner om denne varen:
Gastronomy and Food Science
Pris
NOK 1.979
Bestillingsvarer
Forventes levert 29. okt - 12. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Gastronomy and Food Science
282 pages
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 18. september 2020 |
| ISBN13 | 9780128200575 |
| Utgivere | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Antall sider | 274 |
| Mål | 276 × 215 × 22 mm · 644 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece) |