Gastronomy and Food Science -  - Bøker - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128200575 - 18. september 2020
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Gastronomy and Food Science

Pris
NOK 1.979

Bestillingsvarer

Forventes levert 29. okt - 12. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

282 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 18. september 2020
ISBN13 9780128200575
Utgivere Elsevier Science Publishing Co Inc
Antall sider 274
Mål 276 × 215 × 22 mm   ·   644 g
Språk Engelsk  
Redaktør Galanakis, Charis M. (Galanakis Laboratories, Chania, Greece)

Mer fra samme **utgiver**