Food Structure and Functionality - - Bøker - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128214534 - 19. november 2020
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Food Structure and Functionality

Pris
NOK 1.669

Bestillingsvarer

Forventes levert 28. mai - 11. jun

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

283 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 19. november 2020
ISBN13 9780128214534
Utgivere Elsevier Science Publishing Co Inc
Antall sider 268
Mål 276 × 216 × 18 mm   ·   625 g
Redaktør Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie