Essays in Brewing Science - Michael J. Lewis - Bøker - Springer-Verlag New York Inc. - 9780387330105 - 4. oktober 2006
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Essays in Brewing Science 2007 Edition

Pris
NOK 1.069

Bestillingsvarer

Forventes levert 2. - 10. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Michael J. Lewis
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This book is an original and comprehensive examination of brewing from the perspective of a real brewer. The book departs from the traditional sequential approach to pursue brewing in the manner a brew master approaches the process.


179 pages, 17 black & white illustrations, 81 black & white tables, biography

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 4. oktober 2006
ISBN13 9780387330105
Utgivere Springer-Verlag New York Inc.
Antall sider 179
Mål 257 × 160 × 14 mm   ·   272 g
Språk Engelsk  

Mer med Michael J. Lewis

Mer fra samme **utgiver**