Fortell venner om denne varen:
Essays in Brewing Science Michael J. Lewis 2007 Edition
Pris
NOK 1.069
Bestillingsvarer
Forventes levert 2. - 10. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Michael J. Lewis
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Essays in Brewing Science
Michael J. Lewis
This book is an original and comprehensive examination of brewing from the perspective of a real brewer. The book departs from the traditional sequential approach to pursue brewing in the manner a brew master approaches the process.
179 pages, 17 black & white illustrations, 81 black & white tables, biography
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 4. oktober 2006 |
| ISBN13 | 9780387330105 |
| Utgivere | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antall sider | 179 |
| Mål | 257 × 160 × 14 mm · 272 g |
| Språk | Engelsk |