Fortell venner om denne varen:
Letters to a Young Chef Daniel Boulud
Har du en profil? Logg inn
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Daniel Boulud
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Letters to a Young Chef
Daniel Boulud
Written for the professional chef as well as the amateur cook, an invitation into the kitchen from a revered chef who combines traditional technique and modern sensibility.
176 pages
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 28. mars 2006 |
| ISBN13 | 9780465007776 |
| Utgivere | Basic Books |
| Antall sider | 176 |
| Mål | 130 × 203 × 13 mm · 192 g |
