Fortell venner om denne varen:
Letters to a Young Chef Daniel Boulud
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Daniel Boulud
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Letters to a Young Chef
Daniel Boulud
Written for the professional chef as well as the amateur cook, an invitation into the kitchen from a revered chef who combines traditional technique and modern sensibility.
176 pages
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 28. mars 2006 |
| ISBN13 | 9780465007776 |
| Utgivere | Basic Books |
| Antall sider | 176 |
| Mål | 130 × 203 × 13 mm · 192 g |
