![The Professional Chef - The Culinary Institute of America (CIA) - Bøker - John Wiley & Sons Inc - 9780470421352 - 30. september 2011](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/352/9780470421352.jpg?the-culinary-institute-of-america-cia-2011-the-professional-chef-innbunden-bok&class=scaled&v=1393929494)
Fortell venner om denne varen:
The Professional Chef 9. utgave
The Culinary Institute of America (CIA)
Pris
NOK 999
Bestillingsvarer
Forventes levert 6. - 13. aug
Legg til iMusic ønskeliste
Finnes også som:
The Professional Chef 9. utgave
The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef has always provided a complete introduction to classical European cooking, and this all-new edition is completely revised and updated with coverage of topics that are growing in importance.
1232 pages, Illustrations
Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
Utgitt | 30. september 2011 |
ISBN13 | 9780470421352 |
Utgivere | John Wiley & Sons Inc |
Antall sider | 1232 |
Mål | 283 × 223 × 54 mm · 3,56 kg |
Språk | Engelsk |
Vis alle
Mer med The Culinary Institute of America (CIA)
Andre har også kjøpt
Flere i samme serie
Se alt med The Culinary Institute of America (CIA) ( f.eks. Innbunden bok , Pocketbok og Bok )