Fortell venner om denne varen:
Culinary Artistry
Andrew Dornenburg
Pris
S$ 37
Bestillingsvarer
Forventes levert 1. - 8. okt
Legg til iMusic ønskeliste
Culinary Artistry
Andrew Dornenburg
"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.
448 pages, 85 photographs
Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
Utgitt | 21. oktober 1996 |
ISBN13 | 9780471287858 |
Utgivere | John Wiley & Sons Inc |
Antall sider | 448 |
Mål | 187 × 231 × 29 mm · 656 g |
Språk | Engelsk |
Vis alle
Mer med Andrew Dornenburg
Andre har også kjøpt
Se alt med Andrew Dornenburg ( f.eks. Pocketbok og Innbunden bok )