Successful Catering - Bernard Splaver - Bøker - John Wiley & Sons Inc - 9780471289258 - 1. april 1991
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Bernard Splaver
Successful Catering 3. utgave

Pris
NOK 829

Bestillingsvarer

Forventes levert 26. okt - 9. nov
Få varsel om nye utgivelser fra Bernard Splaver

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

With coverage of the management of a catering business and 201 expert recipes from The Culinary Institute of America, the new edition of this well-established book is an ideal basic text for students of catering.

352 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 1. april 1991
ISBN13 9780471289258
Utgivere John Wiley & Sons Inc
Antall sider 352
Mål 193 × 234 × 19 mm   ·   725 g
Språk Engelsk  
Redaktør Reynolds, William N.
Redaktør Roman, Michael

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med Bernard Splaver