The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers - Karen E. Drummond - Bøker - John Wiley & Sons Inc - 9780471552079 - 30. juni 1992
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers

Pris
NOK 1.299

Bestillingsvarer

Forventes levert 3. - 17. sep
Få varsel om nye utgivelser fra Karen E. Drummond
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.


416 pages, Ill.

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 30. juni 1992
ISBN13 9780471552079
Utgivere John Wiley & Sons Inc
Antall sider 416
Mål 212 × 282 × 22 mm   ·   961 g

Mer med Karen E. Drummond

Vis alle

Mer fra samme **utgiver**