Fortell venner om denne varen:
The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers Karen E. Drummond
Pris
NOK 1.299
Bestillingsvarer
Forventes levert 3. - 17. sep
Få varsel om nye utgivelser fra Karen E. Drummond
Legg til iMusic ønskeliste
eller
The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers
Karen E. Drummond
This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.
416 pages, Ill.
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 30. juni 1992 |
| ISBN13 | 9780471552079 |
| Utgivere | John Wiley & Sons Inc |
| Antall sider | 416 |
| Mål | 212 × 282 × 22 mm · 961 g |
Mer med Karen E. Drummond
Vis alleMer fra samme **utgiver**
Se alt med Karen E. Drummond ( f.eks. Pocketbok , Bok og Innbunden bok )