Bread - River Cottage Handbook - Daniel Stevens - Bøker - Bloomsbury Publishing PLC - 9780747595335 - 16. februar 2009
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Bread - River Cottage Handbook UK edition

Pris
NOK 199

Bestillingsvarer

Forventes levert 1. - 8. sep
Få varsel om nye utgivelser fra Daniel Stevens
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Examines the key ingredients in baking (flour, yeast, salt and water), explains the science behind the alchemic processes, and advises on the right kit to get started. This book demonstrates how to make yeast and non-yeast breads, as well as enriched doughs and home-started sourdough, and includes sixty recipes.


224 pages, Colour Illustrations throughout

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 16. februar 2009
ISBN13 9780747595335
Utgivere Bloomsbury Publishing PLC
Antall sider 224
Mål 136 × 205 × 24 mm   ·   444 g
Språk Engelsk  

Mer med Daniel Stevens

Vis alle

Mer fra samme **utgiver**