Culinary Creation - James Morgan - Bøker - Taylor & Francis Ltd - 9780750679367 - 3. mars 2006
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

James Morgan
Culinary Creation 1. utgave

Pris
NOK 569

Bestillingsvarer

Forventes levert 2. - 16. jul

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.

400 pages, Approx. 150 illustrations

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 3. mars 2006
ISBN13 9780750679367
Utgivere Taylor & Francis Ltd
Antall sider 392
Mål 178 × 254 × 18 mm   ·   730 g
Språk Engelsk  

Mer med James Morgan

Vis alle

Mere med samme udgiver

Se alt med James Morgan ( f.eks. Pocketbok , Innbunden bok , LP , Bok og Pamflet )