Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table - Jeremy Strong - Bøker - University of Nebraska Press - 9780803219359 - 1. november 2011
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Jeremy Strong
Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

Pris
NOK 459

Bestillingsvarer

Forventes levert 6. - 15. jan 2026
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

352 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 1. november 2011
ISBN13 9780803219359
Utgivere University of Nebraska Press
Antall sider 320
Mål 144 × 217 × 19 mm   ·   430 g
Redaktør Strong, Jeremy

Mer med Jeremy Strong

Vis alle

Se alt med Jeremy Strong ( f.eks. Pocketbok , Innbunden bok , Lydbok (CD) , Lydbok (MP3) og Bok )