The Recipe Reader: Narratives, Contexts, Traditions - At Table - Janet Floyd - Bøker - University of Nebraska Press - 9780803233614 - 1. mars 2010
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Janet Floyd
The Recipe Reader: Narratives, Contexts, Traditions - At Table

Pris
NOK 319

Bestillingsvarer

Forventes levert 5. - 19. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Janet Floyd

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Although the last decade has seen an intense and widespread interest in the writing and publishing of cookery books, surprisingly little contextualized analysis of the recipe as a generic form has appeared. This essay collection asserts that the recipe in all its cultural and textual contexts is a complex, distinct, and important form of cultural expression.

256 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 1. mars 2010
ISBN13 9780803233614
Utgivere University of Nebraska Press
Antall sider 264
Mål 155 × 229 × 15 mm   ·   358 g
Redaktør Floyd, Janet
Redaktør Forster, Laurel

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med Janet Floyd