Methods in Polyphenol Analysis - Celestino Santos-buelga - Bøker - Royal Society of Chemistry - 9780854045808 - 14. april 2003
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Methods in Polyphenol Analysis

Pris
NOK 1.369

Bestillingsvarer

Forventes levert 5. - 19. okt
Få varsel om nye utgivelser fra Celestino Santos-buelga
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This timely publication is written by highly experienced practitioners in this field and will be invaluable to all academics and industrialists involved in phytochemistry, biochemistry and food science.


398 pages, index

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 14. april 2003
ISBN13 9780854045808
Utgivere Royal Society of Chemistry
Antall sider 398
Mål 242 × 166 × 29 mm   ·   744 g
Språk Engelsk  
Redaktør Saltmarsh, Mike (Inglehurst Foods Limited, UK)
Redaktør Santos-Buelga, Celestino (Universidad de Salamanca)
Redaktør Williamson, Gary (Queen's University Belfast, UK)

Mer fra samme **utgiver**