Analytical Techniques in Meat Science - V. V. Kulkarni - Bøker - Taylor & Francis Ltd - 9781032138015 - 18. november 2021
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Analytical Techniques in Meat Science 1. utgave

Pris
NOK 1.709

Bestillingsvarer

Forventes levert 30. okt - 13. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra V. V. Kulkarni
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Analytical Techniques in Meat Science is a comprehensive compilation of all the relevant methodologies for the quality analysis of meat. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.


264 pages, 23 Line drawings, black and white; 17 Halftones, black and white; 20 Tables, black and wh

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 18. november 2021
ISBN13 9781032138015
Utgivere Taylor & Francis Ltd
Antall sider 264
Mål 240 × 162 × 24 mm   ·   558 g
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**