Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients - Methods and Protocols in Food Science - - Bøker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071616512 - 20. november 2022
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients - Methods and Protocols in Food Science 2021 edition

Pris
NOK 1.459

Bestillingsvarer

Forventes levert 5. - 13. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Finnes også som:

the nucleus to be encapsulated, the carrier material, and the encapsulation technique. Authoritative and cutting-edge, Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients aims to give guidance on encapsulation techniques and an understanding on tools, materials, and supplies to implement innovative approaches.

200 pages, 10 Tables, color; 34 Illustrations, color; 12 Illustrations, black and white; XIII, 200 p

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 20. november 2022
ISBN13 9781071616512
Utgivere Springer-Verlag New York Inc.
Antall sider 200
Mål 150 × 220 × 10 mm   ·   419 g
Språk Engelsk  
Redaktør Gomez-Zavaglia, Andrea

Mer fra samme **utgiver**