Fortell venner om denne varen:
Functional Meat Products - Methods and Protocols in Food Science 2024 edition
Pris
NOK 1.669
Bestillingsvarer
Forventes levert 19. - 26. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Finnes også som:
Functional Meat Products - Methods and Protocols in Food Science
217 pages, 43 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white; XVI, 217 p. 50 illus., 43 illu
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 9. desember 2023 |
| ISBN13 | 9781071635728 |
| Utgivere | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antall sider | 217 |
| Mål | 186 × 264 × 20 mm · 588 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Teixeira Marsico, Eliane |
| Redaktør | Verruck, Silvani |