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Enologia Michel Veron
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Enologia
Michel Veron
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi. Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori. Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.
| Media | Bøker Pocketbok (Bok med mykt omslag og limt rygg) |
| Utgitt | 11. august 2019 |
| ISBN13 | 9781089652342 |
| Antall sider | 26 |
| Mål | 203 × 254 × 2 mm · 95 g |
| Språk | Italiensk |