Fortell venner om denne varen:
Advanced Dairy Science and Technology T Britz
Pris
NOK 2.949
Bestillingsvarer
Forventes levert 15. - 29. sep
Få varsel om nye utgivelser fra T Britz
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Advanced Dairy Science and Technology
T Britz
This important and comprehensive book covers, in depth, the most important recent advances in dairy technology. Providing core commercially important information for the dairy industry, the editors, both internationally known for their work in this area, have drawn together an impressive and authoritative list of contributing authors.
312 pages, 110
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 13. februar 2008 |
| ISBN13 | 9781405136181 |
| Utgivere | John Wiley and Sons Ltd |
| Antall sider | 314 |
| Mål | 180 × 250 × 23 mm · 834 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Britz, Trevor (University of Stellenbosch, South Africa) |
| Redaktør | Robinson, Richard K. (University of Reading, UK) |
