Math Concepts for Food Engineering - Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA) - Bøker - Taylor & Francis Inc - 9781420055054 - 17. mars 2008
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)
Math Concepts for Food Engineering 2. utgave

Pris
NOK 749

Bestillingsvarer

Forventes levert 24. sep - 8. okt
Få varsel om nye utgivelser fra Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.

248 pages, 70 black & white illustrations, 20 black & white tables

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 17. mars 2008
ISBN13 9781420055054
Utgivere Taylor & Francis Inc
Antall sider 242
Mål 155 × 233 × 13 mm   ·   384 g
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med Hartel, Richard W. (University of Wisconsin, Madison, USA)