The Technology of Cakemaking - A. J. Bent - Bøker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441947420 - 9. desember 2010
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

A. J. Bent
The Technology of Cakemaking 6th Ed. Softcover of Orig. Ed. 1997 edition

Pris
NOK 2.339

Bestillingsvarer

Forventes levert 20. - 30. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra A. J. Bent

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This new edition of the industry bible provides an overview and easy-to-read description of the equipment and practices used across the cakemaking industry. It includes all the important advances made in the last decade.

433 pages, 13 black & white illustrations, biography

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 9. desember 2010
ISBN13 9781441947420
Utgivere Springer-Verlag New York Inc.
Antall sider 421
Mål 150 × 220 × 10 mm   ·   663 g
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med A. J. Bent