Chocolate at Leisure - Derrick Tu Tan Pho - Bøker - AuthorHouse - 9781456741181 - 23. februar 2011
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Chocolate at Leisure

Pris
NOK 439

Bestillingsvarer

Forventes levert 9. - 23. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Derrick Tu Tan Pho
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This book brings new approaches to understanding chocolate and chocolate desserts. Learn how to distinguish between fine chocolate and imitation chocolate, and two different methods of tempering chocolate. It is a collection of exquisite recipes that can be found in fine dining and renowned chocolate shops from around the world. You can confect these recipes with simple techniques in your very own kitchen with families and friends.

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 23. februar 2011
ISBN13 9781456741181
Utgivere AuthorHouse
Antall sider 140
Mål 213 × 279 × 13 mm   ·   453 g
Språk Engelsk