Processing of Poultry - G. C. Mead - Bøker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461358541 - 20. oktober 2012
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Processing of Poultry Softcover reprint of the original 1st ed. 1995 edition

Pris
NOK 629

Bestillingsvarer

Forventes levert 18. aug - 1. sep
Få varsel om nye utgivelser fra G. C. Mead
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Processing, in particular, has become more mechanical, so that most stages in the production of oven-ready carcasses or cut-portions are now either semi-or fully-automated, thus reducing labcur costs and helping to maximise the speed and efficiency of the process.


436 pages, biography

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 20. oktober 2012
ISBN13 9781461358541
Utgivere Springer-Verlag New York Inc.
Antall sider 423
Mål 140 × 216 × 22 mm   ·   498 g
Språk Engelsk  

Mer fra samme **utgiver**