Imported Foods: Microbial Issues and Challenges - Michael P. Doyle - Bøker - American Society for Microbiology - 9781555814137 - 25. juni 2008
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Imported Foods: Microbial Issues and Challenges


Få en e-post når varen er tilgjengelig
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Michael P. Doyle
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

If the U. S. food safety system is allowed to continue unchanged, there are likely to be major increases in the occurrence and size of foodborne outbreaks as U. S. food imports increase from countries in which risky food production, harvesting and processing practices exist.


288 pages, Illustrations

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 25. juni 2008
ISBN13 9781555814137
Utgivere American Society for Microbiology
Antall sider 288
Mål 160 × 232 × 19 mm   ·   508 g

Mer fra samme **utgiver**