Fortell venner om denne varen:
Food Process Design and Evaluation Rakesh Kumar Singh 1. utgave
Har du en profil? Logg inn
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Rakesh Kumar Singh
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Food Process Design and Evaluation
Rakesh Kumar Singh
This new book provides detailed illustrated reports on important recent advances in processing of foods including separation, mixing, preservation, and extrusion
257 pages
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 24. mai 1995 |
| ISBN13 | 9781566762304 |
| Utgivere | Taylor & Francis Inc |
| Antall sider | 268 |
| Mål | 152 × 229 × 18 mm · 445 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Singh, Rakesh K. (Purdue University, West Lafayette, Indiana, USA) |
