Phytochemicals as Bioactive Agents - Wayne R. Bidlack - Bøker - Taylor & Francis Inc - 9781566767880 - 16. mars 2000
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Phytochemicals as Bioactive Agents 1. utgave

Pris
NOK 3.439

Bestillingsvarer

Forventes levert 16. - 30. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Wayne R. Bidlack
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Focuses on the mechanisms of action of phytochemicals identified as displaying bioactivity in the prevention of cancer, heart disease and other diseases and the prospects for developing functional foods containing these bioactive compounds.


274 pages, black & white illustrations

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 16. mars 2000
ISBN13 9781566767880
Utgivere Taylor & Francis Inc
Antall sider 296
Mål 152 × 229 × 20 mm   ·   590 g
Språk Engelsk  
Redaktør Bidlack, Wayne R. (California State Polytechnic University, Pomona, USA)
Redaktør Meskin, Mark S. (California State Polytechnic University, Pomona, USA)
Redaktør Omaye, Stanley T. (University of Nevada, Reno, USA)
Redaktør Topham, Debra K.W. (Nutrilite Division of Access Business Group, California, USA)

Mer fra samme **utgiver**