Jacques Pepin New Complete Techniques - Jacques Pepin - Bøker - Black Dog & Leventhal Publishers Inc - 9781579129118 - 1. oktober 2012
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Jacques Pepin New Complete Techniques Rev edition

Pris
NOK 399

Bestillingsvarer

Forventes levert 17. - 24. des
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Jacques Pépin is universally hailed by professional chefs and home cooks as the grand master of cooking skills and methods. Now, his classic seminal work, Jacques Pépin's Complete Techniques, is completely revised and updated with more than 1,000 color photographs and 30% new techniques.


848 pages, Illustrations (some col.)

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 1. oktober 2012
ISBN13 9781579129118
Utgivere Black Dog & Leventhal Publishers Inc
Antall sider 736
Mål 212 × 239 × 53 mm   ·   2,43 kg
Språk Engelsk  

Mer med Jacques Pepin

Vis alle