Kitchen Management - Tristan B Jones - Bøker - - 9781707829965 - 2. desember 2019
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Tristan B Jones
Kitchen Management

Pris
NOK 209

Bestillingsvarer

Forventes levert 29. okt - 12. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Få varsel om nye utgivelser fra Tristan B Jones

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This book is for restaurant owners, chefs, and cooks that want to learn about kitchen management. There are three routes to learning how to manage a kitchen; culinary school, private restaurants, and corporate training. I have experienced all three, and realized there is a lot left unsaid no matter how you learn. Now I am sharing my experience with you to help fill in the gaps of standard education.

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 2. desember 2019
ISBN13 9781707829965
Antall sider 116
Mål 127 × 203 × 7 mm   ·   131 g
Språk Engelsk  

Mer med Tristan B Jones

Vis alle

Se alt med Tristan B Jones