Fortell venner om denne varen:
Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing 1. utgave
Pris
NOK 1.609
Bestillingsvarer
Forventes levert 12. - 26. nov
Julegaver kan byttes frem til 31. januar
Legg til iMusic ønskeliste
eller
Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing
This new volume, Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing, provides a comprehensive overview of thermal and nonthermal processing of food with new and innovative technologies.
290 pages, 8 Line drawings, color; 32 Line drawings, black and white; 8 Halftones, color; 12 Halfton
| Media | Bøker Innbunden bok (Bok med hard rygg og stivt omslag) |
| Utgitt | 8. juni 2020 |
| ISBN13 | 9781771888318 |
| Utgivere | Apple Academic Press Inc. |
| Antall sider | 290 |
| Mål | 150 × 220 × 20 mm · 725 g |
| Språk | Engelsk |
| Redaktør | Kumar Verma, Deepak |
| Redaktør | Patel, Ami R. |
| Redaktør | Prakash Srivastav, Prem |
| Redaktør | Rehman Al-Hilphy, Asaad |
