Practical Professional Cookery - H. Cracknell - Bøker - Cengage Learning EMEA - 9781861528735 - 9. august 1999
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

H. Cracknell
Practical Professional Cookery 3. utgave

Pris
NOK 609

Bestillingsvarer

Forventes levert 9. - 16. sep
Få varsel om nye utgivelser fra H. Cracknell

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

With this well-established cookery text, the authors cover everything from the most basic dishes to those requiring advanced techniques. The book continues to pay attention to the cost of materials, sensible eating, hygienic practices and good nutrition.

928 pages

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 9. august 1999
ISBN13 9781861528735
Utgivere Cengage Learning EMEA
Antall sider 928
Mål 159 × 232 × 41 mm   ·   1,25 kg

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med H. Cracknell