Modern Southwest Cooking - Ryan Clark - Bøker - Rio Nuevo Publishers - 9781933855912 - 1. desember 2013
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Modern Southwest Cooking First edition


Få en e-post når varen er tilgjengelig
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Ryan Clark
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

Growing up in southern Arizona helped form Chef Ryan Clark's style of cuisine, and a rock solid education at the Culinary Institute of America solidified it. Though his culinary background and training are traditional, his sustainable southwestern farm-to-fork food is anything but. Innovative recipes include Prickly Pear Mojito, Yam and Ginger-Jalapeno Pavé, California Halibut with Sautéed Succotash, Hanger Steak Chimichurri, and Habanero Crème Brûlée. This is seriously delicious food.

Media Bøker     Pocketbok   (Bok med mykt omslag og limt rygg)
Utgitt 1. desember 2013
ISBN13 9781933855912
Utgivere Rio Nuevo Publishers
Antall sider 152
Mål 230 × 13 × 228 mm   ·   612 g
Språk Engelsk  

Mer med Ryan Clark

Vis alle

Mer fra samme **utgiver**