Whisky Science - Miller - Bøker - Springer Nature Switzerland AG - 9783030137311 - 20. juni 2019
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Miller
Whisky Science 1st ed. 2019 edition

Få en e-post når varen er tilgjengelig
Har du en profil? Logg inn
Få varsel om nye utgivelser fra Miller

Kundene våre sier:

14 dages returrett
Toppvurdering på Trustpilot
Legg til iMusic ønskeliste
eller

Ikke vurdert ennå

This is a book about the science behind whisky: its production, its measurement, and its flavor. This book contains a taste of flavor chemistry and of sensory science, which connect the chemistry of a food or beverage to the flavor and pleasure experienced by a consumer.

530 pages, 162 Illustrations, color; 145 Illustrations, black and white; XII, 530 p. 307 illus., 162

Media Bøker     Bok
Utgitt 20. juni 2019
ISBN13 9783030137311
Utgivere Springer Nature Switzerland AG
Antall sider 530
Mål 241 × 164 × 36 mm   ·   934 g
Språk Tysk  

Mer med Miller

Vis alle

Mer fra samme **utgiver**

Se alt med Miller ( f.eks. Bok , Pocketbok , Innbunden bok , CD og LP )